Trình Nguyên Hoa không biết chuyện trên mạng, càng không biết cuộc trò chuyện của nhà họ Hạ lúc này.
Cô cùng Dương Lâm và Từ Tú Uyển đang chuẩn bị cho quán mới.
Nhà họ Dương ở thôn Tang Hòe nằm ngay đầu làng, xe bên ngoài có thể chạy thẳng vào. Trình Nguyên Hoa dựng biển chỉ dẫn ngay lối vào đường, xe có thể theo đó mà đến tận cửa.
Khoảng đất trống ngoài sân còn thuê công nhân dọn dẹp, biến thành một bãi đỗ xe nhỏ.
Biển hiệu treo ở cổng lớn, nhưng lúc này vẫn phủ vải đỏ, chưa mở ra.
Người trong thôn Tang Hòe biết Trình Nguyên Hoa muốn mở quán ở đây, đã nhiều lần đến khuyên nhủ.
Họ không phải lo quán ảnh hưởng đến làng, vì mở quán ở đây chỉ có lợi chứ không hại. Điều họ lo là Trình Nguyên Hoa sẽ lỗ vốn, không hiểu sao lại mở quán ở nơi hẻo lánh thế này, làm sao có khách?
Theo suy nghĩ của họ, với tay nghề của Trình Nguyên Hoa, chỉ cần mở quán trong thành phố thì chắc chắn không lo thiếu khách, sau này còn có thể mở rộng kinh doanh.
Nhưng mở ở đây, lượng khách có thể được bao nhiêu?
Trình Nguyên Hoa cũng không tiện giải thích rằng cô không định làm ăn lớn, vì chỉ có một đầu bếp. Điều cô cần là danh tiếng, để sau này kiếm đủ tiền mua được canh kéo dài tuổi thọ.
Dân làng Tang Hòe đều rất tốt, hơn nữa Trình Nguyên Hoa cũng đối xử tốt với họ.
Đặc biệt là trứng trà của cô dù khan hiếm vẫn để dành một phần bán cho dân làng, lại còn giảm giá. Thêm chuyện Chu Đại Phát lần trước, họ càng công nhận Trình Nguyên Hoa, nên thật lòng không muốn cô đi sai đường.
Thấy cô kiên quyết, họ cũng không khuyên nữa, chỉ hẹn ngày khai trương sẽ đến ủng hộ.
Ngày khai trương, ngoài sân đặt rất nhiều giỏ hoa chúc mừng. Tầm 11 giờ, dân làng đã lần lượt kéo đến. Trình Nguyên Hoa nói trước là không nhận quà, nên dân làng chỉ đến góp mặt, xem quán ăn mở ở vùng giáp ranh này rốt cuộc bán món gì.
Ngoài ra cũng có vài người từ ngoài đến. Trứng trà của Trình Nguyên Hoa bán lâu nay, trong đó có vài người giàu có, rảnh rỗi, sáng sớm lái xe đến để xem náo nhiệt.
Phải nói, thôn Tang Hòe tuy không có danh thắng, nhưng dáng vẻ thôn quê bình dị cũng khiến người ta thấy mới lạ.
Đúng 11 giờ 50, một chiếc Rolls-Royce dừng lại trước cổng sân, có người bước xuống, chỉ huy mang vào hai giỏ hoa.
Dương Lâm bước lên nói vài lời cảm ơn.
Trình Nguyên Hoa đứng trước cổng, mỉm cười cất giọng: “Cảm ơn mọi người đã đến ủng hộ ngày khai trương của quán chúng tôi. Tôn chỉ của Trình Ký Mỹ Thực Quán —— để tất cả khách từng đến quán đều cảm thấy không uổng một đời!”
Cô còn quá trẻ, vóc dáng nhỏ nhắn, lúm đồng tiền trên má càng khiến cô trông trẻ hơn tuổi thật. Lúc này, khi cô nói ra bốn chữ không uổng một đời, quả thật có phần ngông cuồng, nhìn qua thì chẳng đáng tin.
Trong số người đến có người quay video, nhưng vì vừa rồi Dương Lâm đã chào hỏi, nên ống kính hướng về tấm biển hiệu chưa được mở. Người quay cảm thấy cô gái này quá ngạo mạn, nhưng vẫn đăng video lên Weibo, bởi có nhiều người cùng thành phố quan tâm đến món trứng trà.
Không ai ngờ rằng, cô gái nhỏ nhắn xinh đẹp này thực sự đã làm được lời hứa, khiến tất cả khách từng đến quán đều sinh ra cảm giác không uổng một đời. Sau này, khi video được khai quật lại, mọi người vô cùng ghen tị với người quay, cũng tiếc nuối vì đã không tham dự ngày khai trương ấy.
Đúng mười hai giờ, Trình Nguyên Hoa cùng một người khác kéo dây đỏ trên tấm vải phủ biển hiệu, cô cười lớn: “Tôi tuyên bố —— Trình Ký Mỹ Thực Quán chính thức khai trương!”
Tiếng pháo nổ vang, tấm biển gỗ hiện ra trước mắt mọi người, trên đó khắc năm chữ uyển chuyển: Trình Ký Mỹ Thực Quán.
Diệp Dư Chiêu hạ kính xe, nhìn cảnh náo nhiệt trước cổng.
Đợi pháo xong, Trình Nguyên Hoa tuyên bố toàn bộ thực khách hôm nay được giảm giá 12%, trứng trà cũng không giới hạn số lượng mua.
Dân làng và khách đến xem náo nhiệt nhanh chóng bước vào, đi đến trước sảnh thì thấy một chỗ trống đặc biệt, trên đó viết sáu chữ: Thực đơn bán hôm nay.
Bên dưới có nhiều móc treo, lúc này chỉ có hai tấm bảng.
Tấm thứ nhất khắc ba chữ trứng trà, bên dưới ghi giá 3 tệ.
Tấm thứ hai viết mì tương thịt băm, bên dưới ghi giá 45 tệ.
Dân làng: “……”
Khoảnh khắc ấy, họ thầm mừng quán hiện chỉ bán hai món. Dù đã quyết định đến ủng hộ, nhưng giá cả rõ ràng không rẻ…
Trong ấn tượng của họ, mì tương thịt băm chỉ khoảng 8 tệ, đắt hơn thì 12 tệ hoặc 18 tệ đã là cao, thường họ chẳng bao giờ ăn.
Giờ lại thấy giá 45 tệ cho một bát mì…
Với nông dân bán rau, 45 quả thật là rất đắt.
Nhưng với khách thành phố đến xem náo nhiệt, vẫn nằm trong mức chấp nhận được. Nếu ăn xong thấy không xứng giá, thì mua thêm trứng trà cũng coi như đáng.
“Bà chủ Trình! Quán rộng thế này mà chỉ bán mì tương thịt băm thôi sao? Ít nhất cũng phải có vài món xào chứ!” Có người hỏi.
Trình Nguyên Hoa mỉm cười đáp: “Sau này sẽ có, từ từ thôi. Giờ chỉ bán trứng trà và mì tương thịt băm là đủ.”
Nói xong, cô mời mọi người ngồi xuống.
Đúng giờ ăn trưa, cả khách lẫn dân làng đều gọi một bát mì tương thịt băm, thêm trứng trà, rồi ngồi lại.
Diệp Dư Chiêu cũng ở trong số đó. Bàn không nhiều, mọi người ngồi chung, hắn cùng ba người đi cùng ngồi chung bàn với một gia đình ba người.
“Bà chủ, mì tương thịt băm…” Thư ký Ninh hơi do dự.
Diệp Dư Chiêu khẽ lắc đầu, không nói gì.
Thư ký Ninh cũng im lặng, anh hơi đói, lúc này đang chờ trứng trà.
Từ khi trứng trà bước vào thực đơn của Diệp Dư Chiêu, tất cả bọn họ đều mở mang tầm mắt.
Ban đầu chỉ mua cho Diệp Dư Chiêu nhưng vì ông chủ và trợ lý đều tò mò hương vị, nên vẫn mua giới hạn mười quả. Ngoài hai quả của ông chủ, tám quả còn lại anh vốn nghĩ sẽ ăn không hết…
Không ngờ được, anh cùng trợ lý trong phòng trà đã ăn liền tám quả trứng trà.
Mỗi người ăn bốn quả!
Anh tất nhiên biết ăn nhiều trứng gà không tốt, nhưng lúc đó thật sự không kiềm chế nổi, lơ đãng một chút đã cùng trợ lý ăn hết sạch. Ăn xong rồi cả hai mới ngơ ngác nhìn đống vỏ trứng trước mặt.
Sau này, dần dần anh đem trứng trà chia cho người nhà, vợ và cậu con trai đang tuổi nổi loạn đều rất thích. Thế là mỗi ngày anh đều sai hai người đi mua trứng trà, rồi lại phát hiện trợ lý của mình cũng lén tìm người mua thêm, xem ra năm quả chia cho cả nhà vẫn không đủ ăn…
Nghĩ đến trứng trà, thư ký Ninh lại thấy mong chờ.
Trình Ký Mỹ Thực Quán cũng không làm họ thất vọng. Dương Lâm trước tiên mang lên bàn một đĩa trứng trà, mỗi người khoảng hai quả.
Tất nhiên cũng hỏi trước họ có muốn không.
Bàn của họ tất nhiên đều muốn, rồi bắt đầu bóc trứng trà ăn.
Quả thật, món trứng trà này, ăn bao nhiêu lần cũng vẫn ngon như thế!
“Mẹ nó thật sự quá hưởng thụ…” Trợ lý Cao không nhịn được buột miệng.
Nói xong mới giật mình nhớ ra tình huống hiện tại. Đây đâu phải lúc ngồi quán vỉa hè khoác lác với bạn bè, mà là đang ăn cùng đại boss!!
Nhưng sau khi anh nói, đại boss và thư ký Ninh lại đều mang vẻ mặt có lý, khiến trợ lý Cao càng thêm ngơ ngác. Nếu không nhìn xem họ đang ăn gì, chắc còn tưởng là đang thưởng thức sơn hào hải vị, mỹ thực trân quý.
Bên cạnh, dân làng và khách khác cũng ríu rít bàn tán ——
“Ngon quá!”
“Tôi sống từng này tuổi, thật sự thấy ngoài rượu ra, chỉ có món trứng trà này khiến tôi nhớ mãi!”
“Đúng vậy, trứng trà bán ngoài chợ trước kia còn thấy được, giờ thì ăn không nổi nữa.”
“Ai mà chẳng thế, từ sang xuống giản đơn thì khó lắm.”
“May mà giá trứng trà này vẫn còn chấp nhận được.”
“Nói mới nhớ… mì tương thịt băm của bà chủ Trình thế nào nhỉ?”
“Chưa ăn thử, nhưng tôi vốn không thích mì tương thịt băm, dù ngon thế nào cũng không thích!”
…
Khi đại boss không nói, cả bàn cũng im lặng, chỉ lắng nghe.
Đợi họ ăn xong trứng trà, lau tay bằng khăn ướt, thì mì tương thịt băm được mang lên.
Ông bà mang ra bằng khay, mỗi lần hai bát.
Đó là theo thứ tự gọi món, nhóm của Diệp Dư Chiêu gọi muộn nhất, nên tất nhiên cũng ăn muộn nhất.
“Ha ha ha! Để tôi thử xem mì của bà chủ Trình thế nào!”
Đây là người đầu tiên mở miệng sau khi mì được mang lên, cũng là người duy nhất.
—— Nhưng khi họ vừa cho mì vào miệng, thì không ai nói thêm lời nào!
Chỉ còn tiếng “xì xụp” vang lên, gương mặt ai nấy đều là vẻ thỏa mãn.
Trình Nguyên Hoa và mọi người làm cũng nhanh, nhưng khách khá đông, nên vẫn phải chờ một lúc.
Trợ lý Cao chưa được ăn, chỉ nhìn những người đang ăn, càng nhìn càng đói, nước miếng trào ra.
Người vừa nói tôi không thích mì tương thịt băm, dù ngon thế nào cũng không thích giờ lại đang cắm cúi ăn như thể đói tám trăm năm, chẳng ai nhận ra đó chính là người vừa nói câu ấy.
Trợ lý Cao nuốt nước miếng: “Hình như… ngon lắm…”
Nhìn họ ăn như sói đói, ai nấy đều cúi đầu, chẳng nói lời nào, đã rõ ràng rồi.
Ngay cả thư ký Ninh, vốn lúc nào cũng mặt lạnh, cũng nuốt nước miếng: “Có chút đói…”
Họ là bàn cuối cùng, nên khi mì được mang lên thì bàn trước đã ăn được một lúc.
“Bà chủ Trình! Cho tôi thêm một bát nữa!”
“Tôi cũng muốn thêm một bát!”
Có người còn chưa ăn xong, miệng đầy thức ăn cũng hô lên —— “Tôi cũng muốn thêm một bát nữa!”
Trợ lý Cao nuốt nước miếng, sau khi nhận bát mì tương thịt băm thì gần như cùng với thư ký Ninh, ông chủ và tài xế, tất cả đều bắt đầu ăn, động tác có phần vội vã.
