Quả thật, có fan của “Coca” đã báo cảnh sát, bởi anh ta coi như mất liên lạc. Trước đó họ còn đăng địa chỉ của Trình Ký Mỹ Thực Quán lên mạng.
Hơn nữa, anh ta có năm mươi vạn fan, dù một phần là mua, nhưng mỗi lần đăng Weibo cũng có hơn một ngàn bình luận. Lời nói lại dí dỏm, khiến nhiều người ngưỡng mộ cuộc sống tự do của anh.
“Bà chủ, một phần thịt xé xào vị cá, thêm một phần cơm nữa!” Có người gọi to.
Lưu Toàn Phúc lập tức nhanh nhẹn đáp lại, chạy ngay vào bếp bưng món ra.
Buổi trưa hôm đó, việc kinh doanh rất tốt. May mà hiện tại món xào chỉ có thịt xé xào vị cá, nên Trình Nguyên Hoa chỉ cần ở trong bếp nấu là được.
Bên ngoài, khách trò chuyện ——
“Món thịt xé xào vị cá này thật sự ngon, tôi nhịn mấy hôm nay, cuối cùng cũng chờ được hôm nay có thời gian.”
“Món này cái gì cũng tốt, chỉ là đắt quá!”
“Đúng đúng, nếu rẻ hơn thì tôi chắc chắn sẽ ăn mỗi ngày!”
“Haha, nếu không đắt thì làm sao ngon đến thế được?”
“Đúng rồi, tiền nào của nấy.”
Tên béo bưng ra hai đĩa thịt xé xào vị cá, nghe vậy liền cười nói: “Tôi nói cho mọi người biết, món ăn kinh điển thực sự là thứ hiếm gặp, các người phải thấy may mắn vì bà chủ chưa nổi tiếng. Nếu nổi tiếng rồi thì đừng nói 99 tệ, cho dù 999 tệ cũng có người tranh nhau ăn.”
Anh vừa đặt đĩa xuống, có một ông lão không phục, cãi lại: “99 tệ đã là giá trên trời rồi, còn 999 tệ? Làm gì có nhiều kẻ ngốc đến ăn?”
Tên béo Lưu Toàn Phúc lắc đầu, mặt đầy vẻ ông không hiểu đâu, rồi nói đầy ẩn ý: “Khắp nơi trên cả nước có rất nhiều người, luôn có những kẻ sành ăn chịu chi. Một hai ngàn họ cũng chẳng coi là gì.”
Anh nghĩ một chút, lại nói thêm: “Nếu các người thích ăn thì ăn nhiều vào, sau này quán này nổi tiếng rồi, chưa chắc còn dễ xếp hàng đâu.”
Lưu Toàn Phúc xuất thân từ gia đình đầu bếp, nên có tầm nhìn xa. Nhưng có người lại không để ý, cho rằng anh chỉ là nhân viên mới nói bừa.
Cũng có vài người nhìn những người cùng bàn, thầm nghĩ sau này có khi thật sự khó mà xếp hàng.
Dù sao thì việc kinh doanh của quán này đang rõ ràng đi lên, mà bàn ghế chỉ có vài cái, nếu nổi tiếng thật thì chắc chắn không đủ chỗ ngồi.
Đúng lúc này, Trình Nguyên Hoa vừa xào xong món, bước ra xem.
Có khách hỏi cô: “Bà chủ Trình, sau này nếu quán đông khách quá, không đủ chỗ ngồi thì có mở rộng thêm không? Hay xây thêm tầng lửng?”
Trình Nguyên Hoa không chút do dự trả lời: “Không đâu, tôi chỉ có một mình, làm được bao nhiêu món chứ?”
Đừng nói mở rộng diện tích, ngay cả tầng lửng cũng không thể.
Ngôi nhà này do ba mẹ cô xây rất tốt, cô không muốn thay đổi, ông bà ngoại cũng không muốn.
Người kia lại hỏi: “Vậy sau này đông khách thì ăn uống thế nào?”
Trình Nguyên Hoa hơi ngừng tay, nghĩ một chút rồi nói: “Đến lúc đó hãy nói.”
Dù sao cô cũng không định để mình mệt chết trong bếp.
Có khách ăn xong, bắt đầu lẩm bẩm: “Bà chủ Trình, quán của cô đúng là quá hẻo lánh, tôi mỗi tuần đến một lần, coi như gánh vác cả nhà. Cho tôi gói 20 trứng trà, 2 phần thịt xé xào vị cá, 6 phần mì tương thịt băm.”
“Nhiều vậy nhà ông ăn hết sao?” Lưu Toàn Phúc ngạc nhiên.
“Còn có hàng xóm nữa.”
Trình Nguyên Hoa gật đầu, lại hỏi thêm vài người khác muốn gói bao nhiêu, rồi quay vào bếp.
Từ Tú Uyển đi theo giúp.
Trứng trà và mì tương thịt băm thì bà có thể giúp, nhưng món xào thì chỉ có Trình Nguyên Hoa tự làm.
Đến khi tiễn hết khách buổi trưa, đã là hai giờ chiều.
Lúc này, bên ngoài có xe chạy đến.
Từ khi mở quán, mỗi ngày đều có nhiều xe đến, vốn dĩ họ cũng không để ý, nhưng khi người bước vào thì phát hiện đó là mấy cảnh sát.
Dương Lâm đang làm cá ngoài sân sững lại, theo phản xạ hỏi: “Các anh muốn ăn gì?”
Ông từng trải qua việc bị quản lý đô thị đuổi khi bán trứng trà!
Cảnh sát đến ăn cơm thì có gì lạ.
Không ngờ cảnh sát nhìn ông một cái, rồi nhìn sang Trình Nguyên Hoa đang đi ra ngoài, hỏi “Các người có thấy một thực khách dùng Weibo tên ‘Coca’ không? Hôm qua khoảng hai giờ chiều có ăn ở đây.”
“Có ảnh không?” Trình Nguyên Hoa hỏi.
Cô vẫn rất hợp tác.
Nhưng mỗi ngày có quá nhiều người ăn ở đây, cô không biết tên, càng không biết tên Weibo.
Lúc này, Lưu Toàn Phúc đi phía sau gãi mũi, hơi ngơ ngác: “Nick mạng của tôi chính là ‘Coca’, sao vậy? Các anh tìm tôi có chuyện gì?”
Hôm qua hơn hai giờ ăn ở đây, chắc chắn là nói mình rồi.
Cảnh sát cũng sững lại.
Nhìn dáng vẻ của tên béo, trông như đang làm nhân viên phục vụ ở đây, nhưng thông báo từ phía công an lại là mất liên lạc. Các cảnh sát cũng hơi ngạc nhiên, nhưng vẫn kể rõ ràng lý do tìm anh ta.
Nghe xong, “Coca” vỗ đầu: “Hỏng rồi, tôi quên mất không báo tin!”
Hôm qua ăn xong thì quá phấn khích, quyết định ở lại học nghề, sau đó ăn ngon uống ngon, hôm nay lại bận rộn cả ngày, hoàn toàn quên mất còn có một đám fan đang chờ tin tức!
“Tôi sẽ đăng tin ngay!!”
Nói xong, anh lập tức lấy điện thoại cập nhật Weibo ——
【Tôi quên báo bình an rồi!! Tôi sai rồi, đồ ăn ở quán này quá ngon, tôi đã ở lại học nghề, quên mất báo tin cho mọi người, đừng lo, tôi rất an toàn… /che mặt】
Đăng xong, anh cất điện thoại, hơi ngượng ngùng: “Thật sự xin lỗi, để các anh phải chạy một chuyến.”
Mấy cảnh sát lắc đầu: “Không sao, chúng tôi cũng muốn đến tận nơi cho yên tâm.”
Gần đây đúng lúc rảnh, nhận nhiệm vụ này thì cả nhóm lái xe đến xem. Trên mạng chuyện nhiều ngày không đăng tin vốn rất thường gặp, nhưng hiện nay an ninh được siết chặt, nên cẩn thận vẫn hơn.
Người cảnh sát dẫn đầu nhìn quanh sân, hơi ngạc nhiên: “Không ngờ ở đây thật sự mở một quán ăn, lại còn sắp xếp gọn gàng, chỉ là quá hẻo lánh, sợ buôn bán không tốt.”
Nghe vậy, Từ Tú Uyển liền không vui. Bà luôn cho rằng mọi quyết định của cháu gái đều là tốt nhất, lập tức phản bác: “Buôn bán có tốt hay không không phải xem mở ở đâu, mà là xem tay nghề. Tay nghề cháu gái tôi, cho dù mở ở đây, mỗi ngày cũng có nhiều người lái xe đến ăn!”
Phía sau, một cảnh sát trẻ hơn thấy hơi ngượng.
Ông đội trưởng thật sự quá thẳng thắn, đứng ngay trong sân người ta mà nói buôn bán không tốt, chẳng phải tự chuốc lấy lời phản bác sao?
Anh ta không nhịn được nói: “Đội trưởng, đúng lúc chúng ta cũng đói, hay là bữa anh nợ chúng tôi, ăn luôn ở đây đi!”
Đội trưởng thật sự gật đầu: “Được, vậy ăn ở đây.”
Nói xong, ông đi vào nhà hàng.
Mấy cảnh sát khác cũng đi theo.
Đến cửa nhà hàng, nhìn thấy món ăn và giá cả, tất cả đều sững lại.
Giá này…
Ngay cả khu du lịch cũng chưa chắc đã đắt đến thế!
Huống hồ đây chỉ là vùng giáp ranh thành phố – nông thôn…
Phong cảnh ngoại ô cũng bình thường, chẳng ai đi xa thế này chỉ để dã ngoại.
“Con số bên dưới là giá sao?” Một cảnh sát hỏi.
Trình Nguyên Hoa gật đầu.
Lại một cảnh sát khác hỏi: “Chỉ có mấy món này thôi à?”
Trình Nguyên Hoa lại gật đầu: “Tạm thời chỉ có thế, các món khác phải chờ thêm một thời gian.”
Từ khi bắt đầu bán thịt xé xào vị cá, thu nhập của quán lại tăng thêm một bậc. Tuy làm món này tốn công hơn mì tương thịt băm, nhưng lợi nhuận mỗi phần lại cao hơn. Nhiều người còn thích ăn mì tương thịt băm kèm thịt xé xào vị cá, vô hình trung lại tiếp tục tăng doanh thu.
Người cảnh sát vừa đề nghị ăn cơm hơi do dự, bởi quán này nhìn qua đã thấy giá không hề rẻ. Bốn người, mỗi người một bát mì, cũng gần hai trăm tệ.
Cuối cùng đội trưởng quyết định: “Đã dám mở ở đây, lại ghi giá thế này, thì thử xem hương vị thế nào. Bốn bát mì, bốn quả trứng trà, một phần thịt xé xào vị cá.”
Câu cuối cùng là nói với Trình Nguyên Hoa.
Trong thời hiện đại đủ đầy này, một bữa ăn gần ba trăm tệ cũng coi là bình thường. Chỉ là họ hơi băn khoăn vì ăn đơn giản thế mà đã gần ba trăm.
Trình Nguyên Hoa sắc mặt bình thản, cũng không vì họ gọi món mà thêm phần nhiệt tình.
Nhưng dù sao cũng là cảnh sát, nên cô không từ chối.
Quán của họ vốn chuyên phục vụ khách quen hoặc khách được người khác giới thiệu, ai cũng biết sau hai giờ chiều thì không nhận khách mới, phải đợi đến năm giờ tối mới mở lại.
Mấy người này là cảnh sát, bình thường cũng phục vụ nhân dân, nên Trình Nguyên Hoa không từ chối.
Cô chỉ nghĩ, sau này khi món ăn nhiều hơn, danh tiếng lớn hơn, chắc chắn phải thay đổi cách kinh doanh, nếu không thì khách kéo đến một lúc quá đông, không tiếp đãi nổi cũng phiền phức.
Dù hơi phân tâm, nhưng tay cô vẫn rất nhanh nhẹn.
Nguyên liệu làm thịt xé xào vị cá vẫn còn, sốt mì tương thịt băm cũng còn khá nhiều, chỉ mười mấy phút, Trình Nguyên Hoa đã nấu xong, cùng Lưu Toàn Phúc bưng ra ngoài.
Bên ngoài, mấy cảnh sát vừa ăn xong trứng trà do Từ Tú Uyển mang lên. Nồi trứng trà bên dưới có than hồng, nhiệt độ vừa đủ. Mấy người ăn với vẻ mặt đầy hưởng thụ, còn nói ——
“Ngon quá đi mất!”
“Tôi chưa từng ăn trứng trà nào ngon thế này!”
“Đắt cũng có lý do của nó!”
Nghe lời khen, tâm trạng Trình Nguyên Hoa rất tốt, khóe miệng cũng cong lên.
“Thử mì và món xào đi, nếu cần cơm thì gọi một tiếng, cơm hiện giờ là gạo thường, một tệ một người ăn no.” Trình Nguyên Hoa vừa nói vừa đặt đĩa thịt xé xào vị cá lên bàn.
Món ăn đủ sắc – hương – vị khiến bốn người lập tức không kìm được, đều là đàn ông nên chẳng cần che giấu.
“Ngon quá đi mất!”
“Để lại cho tôi chút a!”
“Ừm, mì cũng ngon quá!”
Trình Nguyên Hoa và mọi người đã ăn từ sớm, lúc 11 giờ, nên giờ Lưu Toàn Phúc nhìn bốn người ăn, nuốt nước miếng, ánh mắt liếc sang bà chủ.
Trình Nguyên Hoa lạnh nhạt liếc anh một cái.
Tên béo lập tức im lặng, chỉ nhìn bốn người kia ăn mà liên tục nuốt nước miếng.
Buổi trưa anh đã ăn cả một đĩa thịt xé xào vị cá, lại thêm hai bát mì tương thịt băm, Trình Nguyên Hoa cũng không nói gì. Vì thế hôm nay anh mới tích cực làm việc như vậy, trước khi ăn chán món ở đây, anh thề sẽ không rời đi.
Trình Nguyên Hoa nói: “Trong bếp có để lại cho anh một phần, mì thì tự nấu đi.”
Dù sao anh cũng không trả tiền, không tính vào tài sản, cô cũng lười tự tay làm.
Lưu Toàn Phúc mắt sáng rực, kích động: “Ah —— bà chủ vạn tuế!”
Nói xong, anh chạy một mạch vào bếp.
Vài phút sau, anh bưng ra một bát lớn, dưới là mì tương thịt băm đã trộn, trên là thịt xé xào vị cá, đầy ắp cả bát.
Trình Nguyên Hoa không nhịn được nói: “Anh ăn vừa thôi, nhìn lại cân nặng của mình đi.”
Nói xong, chỉ nhận lại được cái gáy quay đi.
Lưu Toàn Phúc tuyệt đối sẽ không vì sức khỏe mà bỏ qua khoái khẩu. Người khác thì khác, còn anh thì cả đời sẵn sàng hi sinh vì mỹ thực, có ăn đến chết cũng cam lòng.
Trình Nguyên Hoa: “……”
Bên kia, mấy cảnh sát cũng ăn xong, không chỉ đĩa thức ăn mà ngay cả mì tương thịt băm cũng ăn sạch đến giọt cuối cùng.
“Muốn ăn thêm quá…” Một người nói xong, lại thấy để đội trưởng mời thêm thì không hay, nên bổ sung: “Hôm nay chúng ta chia tiền, giờ ăn thêm chút, tối đi ăn khuya thì đội trưởng mời.”
Đội trưởng gật đầu, đồng ý.
Rồi thì…
Họ lại mỗi người gọi thêm một bát mì tương thịt băm, lại gọi thêm hai phần thịt xé xào vị cá, lúc ra về còn mang theo vài phần đóng hộp. Một bữa ăn xong, trung bình mỗi người tiêu hơn ba trăm tệ.
Thế mà ai cũng xách hộp mang đi, mặt mày rạng rỡ, vô cùng mãn nguyện.
Lúc đi, viên cảnh sát đội trưởng nói: “Quán các người cho dù mở ở đây thì làm ăn cũng không tệ đâu…”
Tiễn cảnh sát đi, tên béo cũng ăn xong.
Anh chủ động rửa bát đũa, còn giúp Trình Nguyên Hoa dọn bàn sạch sẽ.
“Vừa rồi họ nói cái gì mà Weibo, ý là sao?” Trình Nguyên Hoa bất ngờ hỏi.
Lưu Toàn Phúc: “Chính là trước đó…”
Nói được nửa câu, nụ cười dần cứng lại.
Xong đời rồi.
Anh… trước khi đến đây đã nói bao nhiêu lời không hay về Trình Ký Mỹ Thực Quán?
